Queso azul de cabra

Un azul exquisito
Queso azul de cabra, de producción muy pequeña y cuidada. Textura mantecosa y sabor intenso sin llegar a ser fuerte, con un perfume sutil y mucha delicadeza.

El Maridaje
Vinos dulces y generosos, y cervezas de carácter.

En Cocina
Perfecto en crudo, y también cocinado en salsas, rellenos o guarniciones de carnes, pescados y ensaladas.

Cantidad neta: una cuña (el peso puede oscilar debido al cortado artesanal, peso medio aproximado de 150 g)

Ingredientes
LECHE de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo y sal. Moho de afinado.

Conservar entre 0 y 4 ºC.

Información nutricional

Envíos y entregas

• Sale en caja isotérmica con acumuladores de frío. Entrega en 24-48 h laborables.
• Envío gratis en península a partir de 55 €. Por debajo: 6,95 € en Castellón, Valencia, Teruel y Tarragona; 9,95 € en el resto.
• Recogida gratuita en la granja, lista en 24 h.
• Salidas de lunes a miércoles. Ver todas las condiciones de envío.